SOURVISIAE® styles-suggeres_ipa-sans-alcool Avec six mélanges aromatiques disponibles

Avec six mélanges aromatiques disponibles

Acidifie votre moût en 24 heures

Pour plus d'information sur l'usage de WildBrew Philly Sour™

le houblon et les arômes de fruits à noyau et de fraise issus de la fermentation

Conçu pour l'acidification rapide (kettle sour)

SOURVISIAE® styles-suggeres_ipa-sans-alcool Avec six mélanges aromatiques disponiblesLevure sche pour la production de bire acide. Sourvisiae est une souche ale (saccharomyces cerevisiae) de levure transgnique, capable de produire de lacide lactique lors de la fermentation afin doffrir au brasseur un produit facile, reproductible et monoculture pour la production de bire acide. Sourvisiae contient une seule modification gntique, un gne de lacticodshydrognase, qui provient dun micro organisme alimentaire. La levure peut ainsi produire