Couteau de Boucher Traditionnel Couteau d'office Un ensemble de couteaux de

Un ensemble de couteaux de précision japonais

aux taches et à la corrosion

Poids : 85g

Ce couteau possède l'une des meilleures lames du marché

Ses lames sont fabriquées en acier japonais à haute teneur en carbone de haute qualité pris en sandwich entre deux couches d'acier inoxydable à faible teneur en carbone

Couteau de Boucher Traditionnel Couteau d'office Un ensemble de couteaux deDescription du Couteau Damas Cette belle et unique lame traditionnelle est forge au marteau et fabrique sur mesure Damas. Il est compos d'un noyau en acier inoxydable forg. Ce couperet est trait thermiquement une duret de 60 HRC. Une combinaison d'acier Damas pour d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des bords. Ce couperet tait l'origine conu comme un couteau professionnel pour dsosser et dpecer la volaille, mais de