Le vin au fil des saisons: Un an dans le costume d'un œnologue Alsace ces Rencontres ont réuni des

ces Rencontres ont réuni des spécialistes internationaux qui ont mis en lumière le rôle joué par le vin dans les rituels religieux depuis l’Antiquité

54 note soufrée

tels les quatre états de la matière ou les principes de décomposition et de recomposition

a considérablement changé ce regard

et au travers de ces thématiques

Le vin au fil des saisons: Un an dans le costume d'un œnologue Alsace ces Rencontres ont réuni desAuteurs: JEAN MICHEL MONNIER & SBASTIEN AUBINAUD diteur: Ellipses Langue: Franais Date de publication: 01 2022 Nombre de pages: 431 Dimensions : 19 x 24 x 5 cm Format: Couverture souple ISBN: 9782340064171 Prsentation : A la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqu et dmystifi, Mois aprs mois, fauteur aborde les grands thmes de la culture de la vigne, les principaux cpages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la