Arbois "Tradition" - 75cl Conditionnement:1 Côte de veau braisée aux

Côte de veau braisée aux morilles

Robe ambrée aux reflets or

Peut s’apprécier dès à présent

Fermentation et élevage de 12 mois en fûts de chêne

Pressurage pneumatique

Arbois "Tradition" - 75cl Conditionnement:1 Côte de veau braisée auxCPAGES 50% Chardonnay50% Savagnin TERROIR Parcelles de Chteau Gimont et Sous le Viaduc situes sur la commune de Montigny ls Arsures. Les vignes sont directement plantes sur les marnes grises du Lias, trs rares sur lAOC Arbois. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges et tris manuels levage sous voile, en fts de chne pendant 4 ans pour le Savagnin. Le Chardonnay est lev 4 ans en foudres ouills. Assemblage 3 mois avant la mise en bouteille. SERVICE & GARDE 12