Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Couteau polyvalent avec une pointe

Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

Longueur de la lame : 240mm

Grain : #9000

une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki

Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Couteau polyvalent avec une pointeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.