Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD un artisan de cinquième génération

un artisan de cinquième génération

il est aujourd'hui également utilisé par les foyers

Sublimez votre Usuba et cuisinez en toute confiance

Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en diagonale

en utilisant une technique appelée "Honekiri"

Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD un artisan de cinquième générationUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.