Un de ces quatre 2024 Format:Bouteille (750 mL) mais cette fois travaillé en

mais cette fois travaillé en méthode col fondo plutôt qu'en méthode ancestrale

nous avons encore cette année travaillé en pressurage direct des raisins à peine vendangés

ça vient avec énormément plus de complexité et d'amplitude

Disponible uniquement en caisses de 6 bouteilles ou dans notre Caisse du printemps 2025

c'est le genre de vin qu'on veut ouvrir sur la terrasse pour profiter des premiers rayons de soleil de l'été

Un de ces quatre 2024 Format:Bouteille (750 mL) mais cette fois travaillé enDcidment, les annes se suivent et se ressemblent pour nos vignes de Gamaret. Comme pour le millsime prcdent, ce que la cuve Un de ces quatre 2024 n'a pas eu en quantit, elle l'a eu en qualit. Un mois de septembre particulirement chaud et sec en 2024 a en effet caus un lger desschement des baies de Gamaret rsultant en encore plus de concentration dans le vin. Nous avons ainsi opt pour une macration lgrement raccourcie afin de conserver une belle