Deba White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm HAP-40 offre une prise en main

offre une prise en main confortable et une allure raffinée

offrant une coupe précise et sans effort

Idéal pour le filetage de petits poissons et les travaux de précision

ils offrent un design unique et durable pour des découpes parfaites

un artisan de cinquième génération

Deba White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm HAP-40 offre une prise en mainLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.