Eau de Vie Classique Quetsch - Nusbaumer buffet Le jarret de porc est
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Description
Le jarret de porc est la partie des pattes soit
avec une belle vivacité qui met en valeur toute la pureté du fruit
d'estomac de porc
Il offre au nez des notes fruitées (poire
alliant tension et rondeur pour offrir une sensation de fraîcheur agréable et prolongée
Eau de Vie Classique Quetsch - Nusbaumer buffet Le jarret de porc estCette eau de vie est obtenue par fermentation des fruits avec leurs noyaux durant 2 3 semaines. Aprs la fermentation, la pure de fruits est dnoyaute avant d'tre laisse au repos pendant 8 semaines pour dvelopper davantage les armes. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke dans des cuves en inox avant d'tre rduite au degr grce l'eau de source de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour
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