Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm Handle:Western Handle Ne dirigez pas le couteau

Ne dirigez pas le couteau vers ce que vous ne souhaitez pas couper

elles permettent de maintenir une surface parfaitement plane

Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No

il garantit que votre lame reste en sécurité et bien protégée

Pilier des cuisines professionnelles

Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm Handle:Western Handle Ne dirigez pas le couteau"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le