Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Nashiji Washi Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 165mm

trancher les fruits et légumes

Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)

Traditionnellement

de conception simple

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Nashiji Washi Longueur de la Lame :"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices