Gyuto SLD Poli Manche en Noyer 240mm Manche:Japonais et à 1 pouce de

et à 1 pouce de hauteur

Sa lame est fabriquée selon le processus Honyaki

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

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Couteau à lame épaisse et lourde

Gyuto SLD Poli Manche en Noyer 240mm Manche:Japonais et à 1 pouce deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.