Rosé Caisse de:12 La dégustation se poursuit par

La dégustation se poursuit par une attaque alliant sucrosité

La mise en bouche est pleine

ce n'est donc pas un rosé de saignée qui vise avant tout à soustraire du jus des cuves de vin rouge pendant la fermentation pour mieux concentrer les jus restants

sa fraîcheur

C’est très bon

Rosé Caisse de:12 La dégustation se poursuit parIssu exclusivement de cabernet franc pour son fruit et sa vivacit, il est press immdiatement aprs la vendange afin d'extraire toute l'intensit et la fracheur du fruit avant mme de commencer la fermentation. Contrairement la grande majorit des ross bordelais, ce n'est donc pas un ros de saigne qui vise avant tout soustraire du jus des cuves de vin rouge pendant la fermentation pour mieux concentrer les jus restants. De par sa mthode d'laboration, le