Gyuto SG-2 Poli Manche en Zelkova 210mm Finish:Polished les couteaux Higonokami continuent d’être

les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

Fabrication de cerfs-volants

Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit

hacher la viande et les légumes

Gyuto SG-2 Poli Manche en Zelkova 210mm Finish:Polished les couteaux Higonokami continuent d’êtreLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.