Nakiri Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm homecook_use Contrairement à la version Kanto

Contrairement à la version Kanto de l'usuba

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

N'utilisez pas de lave-vaisselle

Longueur de la Lame : 165/180mm

ouvrir le dos du poisson et couper les arêtes

Nakiri Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm homecook_use Contrairement à la version KantoPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.