Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm Material:SPG Strix Grain : #100
$349.00
Description
Grain : #100
offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois
et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba
récupérés sur les plages de Tsushima
Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm Material:SPG Strix Grain : #100Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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