Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm Finition:Damas manche en et Buffle et

manche en et Buffle et ébène 170 mm

Pour un stockage prolongé

il offre une protection élégante et efficace

le sashimi

de sesdiverses couleurs et longueurs de lame

Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm Finition:Damas manche en et Buffle etLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce