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Cette pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi est un incontournable pour tout passionné de couteaux

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Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau

Un indispensable pour les chefs nomades

Il excelle dans les situations nécessitant un travail de précision et des découpes délicates

Santoku AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 165mm Materiau:Silver Steel #3 Cette pierre de dressage etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.