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Bianco Trebez 2011 300cl Un crémant d'exception
$56.00
Description
Un crémant d'exception
Chardonnay venu du Bugey et gamay venu du Beaujolais
du nerf et du caractère
Grenache (GRE)
Mariage de roussanne et de jacquère
Bianco Trebez 2011 300cl Un crémant d'exceptionPinot gris macr 8 jours avec les peaux associ aux sauvignon et chardonnay macrs 18 jours, levage 2 ans en fts avant assemblage (avec un lger dosage en soufre ajout) et mise en bouteille. Au terme d'un long levage, un blanc orange intense, la fois ample et vigoureux, aux armes complexes (herbes aromatiques, zestes d'agrumes mrs) et de forte structure, avec une note tannique et une discrte touche oxydative.
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