5 + 1 Jarret de Veau avec Os carte cadeau Conseil de dégustation : Servez-le

Conseil de dégustation : Servez-le en fines tranches

à la noix maigre délicate et aux saveurs prononcées tant caractéristiques de la viande d'agneau

2 - Bavette de Bœuf Echalote - 440gr

Le filet mignon est la pièce la plus noble du cochon

il bénéficie d’un affinage de 20 mois qui lui confère une texture souple et fondante

5 + 1 Jarret de Veau avec Os carte cadeau Conseil de dégustation : Servez-leIssus de veaux levs en Occitanie, ces jarrets sont choisis pour la qualit de leur chair, leur belle tenue la cuisson et leurs armes dlicats. La prsence de los enrichit naturellement vos sauces et bouillons, en apportant une profondeur de got ingale. Composition du Colis : 6 x 2 tranches de jarrets de veau avec Os de 350 g chacune Astuce du boucher : avant de lancer la cuisson, faites revenir vos jarrets feu vif dans un peu de matire grasse jusqu ce