Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar professionnel Poids:« 500g » la Planifolia malgache offre une

la Planifolia malgache offre une aromatique ronde

La Planifolia d’Indonésie se distingue par cette maturité assumée qui donne des notes fumées et cuirées absentes des vanilles plus conventionnelles

tirant du terroir marin des caractéristiques particulières : sols riches mêlant fragments de coraux et restes de poissons

ces gousses exceptionnelles sont soigneusement cueillies à pleine maturité et affinées selon un processus respectueux de leur essence originelle

Les gousses gagnent en profondeur

Vanille planifolia fendue givrée de Madagascar professionnel Poids:« 500g » la Planifolia malgache offre uneFormat professionnel Conditionnement en vrac destin aux chefs, ptissiers, restaurateurs et artisans des mtiers de bouche. Tarif dgressif selon les quantits commandes. Le Graal de la vanille : une cristallisation naturelle Cette vanille se diffrencie de la Bourbon de Madagascar classique par sa rcolte plus tardive et son affinage considrablement prolong. Ces fins cristaux blancs qui scintillent la surface des gousses, semblables du givre, sont en ralit