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À l’époque

Confit 2 cuisses de canard - 750g grand-format laissant votre peau resplendissante etFOURNISSEUR C'est en 2017 que Richard Catala dcide d'tendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volont de mettre en avant les produits des producteurs et leveurs locaux. Aujourd'hui, c'est 25 salaris qui forment une chane : de l'abattoir jusqu' la vente, en passant par la dcoupe, la cuisine et la conserverie. INGREDIENTS Cuisses de canard gras (France), graisse et sel. VALEURS NUTRITIONNELLES Pour 100gEnergie 273