Corton Grand Cru Rouge "Les Grandes Lolières" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl peudosee Le Bleu Brut de Besserat

Le Bleu Brut de Besserat de Bellefon est élaboré par le Chef de Caves

cette cuvée incarne la richesse et la profondeur de son terroir

40 % Roussanne

d’herbes sauvages et des notes poivrées

dont une proportion est neuve

Corton Grand Cru Rouge "Les Grandes Lolières" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl peudosee Le Bleu Brut de BesseratLe Corton Grand Cru Rouge "Les Grandes Lolires" 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Pinot Noir issu de sols argilo calcaires de largovien, caractriss par un calcaire gris. Les vendanges sont ralises la main, avec tri et grappage, suivies dune fermentation alcoolique en cuve ouverte pendant environ 15 jours, avec deux pigeages par jour au dbut du processus. Llevage stend sur 12 15 mois en fts de chne, dont 10 % de fts neufs. Ce vin arbore