Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm Materiau:VG-10 une sagesse ancestrale qui remonte

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

Préparez-vous à sublimer vos créations culinaires

similaire à celle du Takohiki

Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)

tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble

Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm Materiau:VG-10 une sagesse ancestrale qui remonteUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.