RHUM AMBRE Rhum céréales

céréales

les travaux de printemps

SYRAH TENDUE

MILLÉSIME : 2017

C’est pour eux une œuvre d’amour dont on déguste l’essence dans chacune de leurs exquises bouteilles

RHUM AMBRE Rhum céréalesDISTILLERIE DE PARISTYPE : RHUM AMBR 50CLALCOOL : 43 ___ Issu de mlasses dAmrique Latine, le rhum Ambre est pourtant trs Franais dans son approche gustative. Dabord relativement dlicat et frais, il laisse la part belle la gousse de vanille frache, la fve tonka et au safran. Puis volue doucement vers un registre plus chaud, cacao, torrfaction et caramel. levage de 10 mois environ en micro fts de la tonnellerie Seguin Moreau avant mise en bouteille avec