matsumidori s tokyo junmai ginjo 20260102_Iventur Cette version remonte au début

Cette version remonte au début des années 1990 et fut la première mise en bouteille de 700 ml de Suntory Old

Cette version de Hi Nikka avec l'étiquette beige remonte à la fin des années 1970

Contrairement à la version précédente

mais cela n'a pas du tout plu aux clients

Ce whisky Sherry Cask de Kurayoshi se caractérise par son goût crémeux et doux

matsumidori s tokyo junmai ginjo 20260102_Iventur Cette version remonte au débutCe Jumai Ginjo utilise une levure de vin qui a t apporte au Japon de Weihenstephan (Freising, Bavire) par un professeur japonais en 1909. Cette levure donne ce sak une saveur douce et acidule avec une lgre acidit.