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Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):41 hL des IPA et des Imperial

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des IPA et des Imperial Stout

cette souche est d'une grande versatilité grâce à son profil de fermentation relativement neutre et à sa bonne capacité d'atténuation

le caractère malté est plus important et à plus haute densité

LalBrew New England™ peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et arômes de houblons

Son profil discret convient pour tout type de Lager où la buvabilité est de mise

Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):41 hL des IPA et des ImperialUne souche unique de L. plantarum qui fonctionne trs bien pour le kettle souring ou lacidification du mot, lorsquune acidit lactique rapide et nette est recherche.

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