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Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):41 hL des IPA et des Imperial
$105.00
Description
des IPA et des Imperial Stout
cette souche est d'une grande versatilité grâce à son profil de fermentation relativement neutre et à sa bonne capacité d'atténuation
le caractère malté est plus important et à plus haute densité
LalBrew New England™ peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et arômes de houblons
Son profil discret convient pour tout type de Lager où la buvabilité est de mise
Lactobacillus plantarum FORMAT (hL):41 hL des IPA et des ImperialUne souche unique de L. plantarum qui fonctionne trs bien pour le kettle souring ou lacidification du mot, lorsquune acidit lactique rapide et nette est recherche.
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