Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Urushi Noir 210mm 豊稔 Fabriqué en bois de magnolia

Fabriqué en bois de magnolia

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

Nom : Rouleau de Couteaux de Cuisine Japonais Musashi Style Japonais "Faucon Doré" – 4 Poches

de ses diverses couleurs et longueurs de lame

ainsi que les petits os de poulet

Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Urushi Noir 210mm 豊稔 Fabriqué en bois de magnoliaLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de