Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm Damascus Fabriqué à partir de matériaux

Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm Damascus Fabriqué à partir de matériauxLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.