LSB2002X - Abbaye FORMAT (Cell/mL/Plato):16 hL (1.28E+13) puisque la levure primaire précipite

puisque la levure primaire précipite rapidement

Originaire du nord de la France

elle laisse un profil relativement neutre à la bière la rendant très versatile et convenant parfaitement à tous styles de bières américaines

Souche de type Conan possédant un taux d'atténuation élevé ainsi qu'un profil fruité et intense

Son haut taux de floculation la rend facilement récupérable et lui permet ainsi de jouer le rôle de souche maison à merveille dans une brasserie

LSB2002X - Abbaye FORMAT (Cell/mL/Plato):16 hL (1.28E+13) puisque la levure primaire précipiteElle a la rputation de fermenter vite et bien mme des tempratures leves. Cette levure est parfaite pour les bires d'abbaye blondes et brunes.