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PINOT NOIR SÉLECTION STADTBERG MAGNUM Appellation:AOC Zürich Servi au plat principal avec

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Servi au plat principal avec une poêlée de noix de St Jacques saisies dans du beurre demi-sel de Bretagne

Plats à base de fromage

LA PETITE HISTOIRESandrine Caloz nous propose une Dôle raffinée et élégante

À l'apéritif avec des flûtes salées

comme le Convergence

PINOT NOIR SÉLECTION STADTBERG MAGNUM Appellation:AOC Zürich Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges confits, structure minrale, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREGrand frre du Blauburgunder, le Blauburgunder Auslese est issu d'une slection plus rigoureuse que son cadet. Seules les meilleures grappes sont utilises dans son laboration. On obtient un quilibre subtil entre les armes et la structure. Un nez de fruits rouges, plus intense que son jeune frre, sur

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