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Aloxe-Corton 1er Cru Blanc "La Coutière" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl viticultureregenerative AOC Saint-Aubin 1er Cru
Aloxe-Corton 1er Cru Blanc "La Coutière" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl viticultureregenerative AOC Saint-Aubin 1er Cru
$83.00
Description
AOC Saint-Aubin 1er Cru
laissant une impression de pureté et d'élégance
signifie « bonne santé » et « intégrité »
suivies d’un foulage avant pressurage pneumatique
La finale est longue et délicate
Aloxe-Corton 1er Cru Blanc "La Coutière" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl viticultureregenerative AOC Saint-Aubin 1er CruL'Aloxe Corton 1er Cru Blanc "La Coutire" 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Chardonnay, issu de sols composs de marnes, dboulis calcaires et de calcaires durs. Les vendanges sont ralises manuellement, suivies dun tri et dun grappage. Aprs un pressurage lger denviron 4 heures, la fermentation alcoolique se droule en fts de chne environ 20 C, avec un levage de 6 8 mois en fts, dont 10 % de fts neufs. Ce vin prsente une robe or clair, dore.
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