Touilleurs (Les) jardinage À l'occasion de ce 20e

À l'occasion de ce 20e anniversaire

C’est ma façon de poser un geste concret pour la santé de la planète et des humains qui l’habitent

En plus de nous aider à comprendre et à aimer nos bactéries

→ Pourquoi les gens qui s'expriment avec un accent étranger sont-ils jugés moins crédibles

L'amour qui chavire

Touilleurs (Les) jardinage À l'occasion de ce 20e[LIVRE PAPIER] Parce que la technique libre C'est dans cet tat d'esprit que Sylvain Ct et Franois Longpr ont imagin ce livre qui se veut un ouvrage de rfrence l'lgance intemporelle. On y dcouvre tous les techniques et les secrets pour bien poler, confire, braiser, frire ; pour raliser le mi cuit la perfection ; pour matriser le siphon ; pour russir les sauces. S'adressant tant au dbutant passionn qu'au cuisinier expriment, ces approches sont dclines