BOCONS DE SALLAZ ASSEMBLAGE BONDOLA du saucisson de cerf sec

du saucisson de cerf sec et des flûtes au fromage

c’est la méthode du «pétillant naturel» qui a été choisie par le vigneron pour réaliser son premier vin mousseux: prise de mousse grâce à l’ajout de moût de raisin au vin «fini» lors de la mise en bouteille

une matière dense et soyeuse

que c’est bon

Son élevage prolongé sur lies en cuve inox lui permet de se détendre et de révéler tout son potentiel

BOCONS DE SALLAZ ASSEMBLAGE BONDOLA du saucisson de cerf secEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Syrah LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONOllon, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 14 15