Cuvée L - Laurent Combier - Crozes Hermitage - 2023 Les raisins fermentent grâce aux
$16.50
Description
Les raisins fermentent grâce aux levures indigènes
partiellement égrappés
Clef de Sol en est l’expression emblématique : une cuvée racée
en respectant une culture biologique et en limitant au maximum les interventions en cave
dans le respect du style traditionnel de Bandol
Cuvée L - Laurent Combier - Crozes Hermitage - 2023 Les raisins fermentent grâce auxLa dgustation La Syrah dans son expression la plus gourmande : un nez clatant de violette, myrtille et poivre doux. En bouche, le vin se rvle juteux, port par une fracheur matrise. Le grain est fin, les tanins dlicats, et la finale glisse sur une tension vibrante accompagner dun filet mignon rti ou dun magret grill. propos de la cuve Cpage : 100 % Syrah ; Terroirs : argilo calcaires & loessiques ; raflage total & remontages doux ; levage : 70 % cuve
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