Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 135mm Manche:Japonais les couteaux Higonokami sont toujours

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

mesurant 165 mm

non seulement pour les lames japonaises

Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné

avec une finition Nashiji et un manche Sumi Urushi

Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 135mm Manche:Japonais les couteaux Higonokami sont toujoursDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.