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Domaine de l'Aigle Chardonnay 2024 75cl vin blanc Tautavel entre 120 et 230 mètres

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entre 120 et 230 mètres d’altitude

Un livre sur le mythe Cassoulet

au pied des Pyrénées

la parcelle baptisée Plantabelle

déjà utilisé dans le processus de vinification

Domaine de l'Aigle Chardonnay 2024 75cl vin blanc Tautavel entre 120 et 230 mètresUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.

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