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Cabòries 2019 Vénétie la belle complexité du fer
$28.00
Description
la belle complexité du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues-et-Le Fel : notes de fruits sauvages
Franc et pur
Sis à Nothalten sur un coteau en forme de croissant
tannins droits mais fins
à la fois sec
Cabòries 2019 Vénétie la belle complexité du ferOriginal assemblage de deux cpages rouges peu rpandus et d'un cpage blanc : mand (macration de raisins en partie non grapps), sumoll et xarel. lo (tous deux en pressurage direct), levage court en ft et cuve Inox. Une cuve aux notes de fruits rouges nuances de rglisse, la bouche frache et vive, nergique, bien quilibre par l'heureuse complmentarit des diffrents cpages.
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