Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer 240mm 440c Cette propriété aide à prévenir

Cette propriété aide à prévenir la corrosion des lames

fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm

Longueur de la lame : 270mm

Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer 240mm 440c Cette propriété aide à prévenirLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.