Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm scissors Utilisé depuis des siècles pour

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis

Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial

Parce que le Higonokami est léger

Polyester Chirimen teint (Couverture)

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm scissors Utilisé depuis des siècles pourLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.