Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm Handle:Japanese Handle nos pierres restent bien en

nos pierres restent bien en place et limitent les glissements

ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine

Ces couteaux en forme d'épée possèdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes

à partir d’acier Blue Steel No

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm Handle:Japanese Handle nos pierres restent bien enPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le