Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Nashiji Washi Forgé avec soin à partir

Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure

il s'apparente presque à une hache

Le Bunka est un couteau de cuisine polyvalent

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

Taille : 210mm x 75mm x 25mm

Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Nashiji Washi Forgé avec soin à partirSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.