Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin English de Champagne et de Bordeaux

de Champagne et de Bordeaux

Epaulée par quelques amis

des vignerons de valeur

qui associe nos sensations à des plantes et nous les racontent

Folle Blanche et Chichaud

Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin English de Champagne et de BordeauxAuteur: FABRIZIO BUCELLA diteur: Flammarion Langue: Franais Date de publication: 08 2022 Dimensions: 14 x 20 cm Nombre de pages: 252 Poids: 1601g Format: couverture souple ISBN: 9782080263186 Prsentation: Mlant science et vin, le professeur Fabrizio Bucella nous emmne sur des chemins de traverse qui peuvent sembler farfelus, mais ne le sont pas vraiment. On apprendra comment boire une piquette en bloquant sa langue contre le palais et comment forcer