Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Materiau:Blue Steel #2 Utilisé depuis des siècles pour

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Longueur de la lame : 165/180mm

Longueur de la Lame : 165/180mm

鍛冶師 (Forgé à la main) ：富樫 憲治 (Togashi Kenji) (Artisanat traditionnel)

Nos pincettes à arêtes de poisson de 120mm en acier inoxydable de haute qualité sont l'outil parfait pour vous

Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Materiau:Blue Steel #2 Utilisé depuis des siècles pourSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.