Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm Bunka manche en buffle Kasumi Ichii

manche en buffle Kasumi Ichii de 330 mm

Le fourreau inclus le gardera en sécurité

Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité

L'utilisateur doit posséder une certaine maîtrise des couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de kiritsuke

Les Sakimaru Takohiki se reconnaissent facilement à leur pointe de lame

Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm Bunka manche en buffle Kasumi IchiiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.