Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:White Steel #2 ce couteau allie élégance et

ce couteau allie élégance et performance

avec une lame plate et rectangulaire

C’est un couteau très pratique pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Découvrez l'excellence du Yanagiba en acier blanc #2

Doté d'une lame en acier inoxydable durci de haute qualité

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:White Steel #2 ce couteau allie élégance etLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.