Gyuto VG-10 Damas Manche en Feuille D'Or 210mm Fuji Le Gyuto est un couteau

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame élancée

il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille

Cette pierre à aiguiser double face est parfaite pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux avec soin

and making garnish

Le kennata est une machette japonaise dotée d’une lame longue et étroite

Gyuto VG-10 Damas Manche en Feuille D'Or 210mm Fuji Le Gyuto est un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.