US$ 32.00
6 x Cidre Brut non pasteurisé top-ventes Nez complexe
$39.00
Description
Nez complexe
La bouche est riche de grande structure et longueur
Ce calvados est très expressif au nez avec des arômes de pâtisserie
Le poiré s'apprécie à l'apéritif ou pour accompagner des terrines
à condition d'être toujours imprégnée de Calvados Comte Louis de Lauriston
6 x Cidre Brut non pasteurisé top-ventes Nez complexeLe cidre Comte Louis de Lauriston est labor partir d'une trentaine de varits de pommes cidre, dont une majorit de pommes amres (70%) riches en tannins qui lui confrent son corps, 20% de pommes douces qui apportent leurs armes fruits et 10 % de type acidules pour quilibrer la structure en bouche. Les pommes maturit sont ramasses, broyes puis presses pour en extraire le jus. Grce au contrle des tempratures, la fermentation reste lente. Le cidre Brut est
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