Coucou Blanc 2023 - Elian Da Ros prix-sur-demande L'attaque est charnue et généreuse

L'attaque est charnue et généreuse

en contact prolongé avec ses levures sur voile

Chêne Lassolle incarne une viticulture artisanale et respectueuse de la nature

Une minéralité subtile et des notes boisées complètent le bouquet

Le nez est marqué par une grande pureté minérale (note de mine de crayon

Coucou Blanc 2023 - Elian Da Ros prix-sur-demande L'attaque est charnue et généreuseCoucou Blanc 2023 de Elian Da Ros est un vin blanc sec original et expressif produit dans lappellation Ctes du Marmandais, o la viticulture en agriculture biologique et biodynamie met en valeur terroir et cpages. Cette cuve associe Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Smillon, presss lentement puis levs avec soin en foudres et ufs bton pendant environ 19 mois, ce qui lui confre une grande richesse aromatique et une superbe texture. Au nez, il dveloppe