Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Molybdenum symbolisant ainsi un statut particulier

symbolisant ainsi un statut particulier

en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile

Grâce à leur design à un seul tranchant

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux

Spécialement conçu pour la découpe du poisson

Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Molybdenum symbolisant ainsi un statut particulierLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper